Envelhecimento precoce da pele: Causas e Tratamentos

Na semana passada falei aqui no Blog sobre as manchas na pele, que um fator que incomoda muito as mulheres. Na pesquisa que fiz na Fanpage, em segundo lugar ficou o envelhecimento precoce, então não poderia deixar de falar sobre esse assunto também.

Manjubinha assada

Como havia prometido, no post de hoje vou passar a receita da manjubinha assada que eu mostrei essa semana no vlog, tanto a original quanto a adaptada (no caso, a minha rssss). 


Para quem gosta desse peixe, é uma ótima opção para variar. Eu nunca tinha feito assada, sempre fiz frita, tanto no óleo (antigamente) quanto na Air Fryer (atualmente).

Se você ainda não viu o passo a passo de como eu fiz, assiste o vídeo abaixo:


Anote a receita...

ORIGINAL (para 4 porções):
  • 600 g de manjubas
  • 2 colheres de sopa de vinho branco seco
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de noz moscada fresca ralada
  • 1 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de chá de farinha de trigo
  • 1/2 maço de salsa bem lavada e seca
Retire as entranhas das manjubas e lave-as. Tempere com o vinho, sal e noz moscada. Disponha lado a lado as manjubas numa forma refratária. Junto delas coloque pedaços de manteiga e polvilhe a farinha. Cubra a com papel alumínio e leve ao forno moderado (180º) por 15 minutos. Tire o papel e doure por mais 5 minutos. Sirva com batatas cozidas passada na manteiga, espalhe a salsa picada sobre elas. Receita original de Menu Delícia.

A MINHA RECEITA:
  • 8 manjubas
  • Sal à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • 1 colher de café de manteiga ghee para cada manjuba
  • 1/2 limão
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
Pegue um pedaço de papel manteiga, o suficiente para forrar a forma e cobrir as manjubas, com espaço para dobrar as laterais fazendo assim o papelote. Coloque as manjubas lado a lado e vamos temperar com sal e pimenta. Sobre cada manjuba coloque a manteiga ghee e regue com o sumo do limão. Polvilhe a farinha de linhaça dourada. Cubra com o papel manteiga e feche bem todas as laterais dele. Leve ao forno moderado (180º) por 15 minutos. Depois abra o papelote com cuidado para não se queimar, e retorne ao forno por mais 5 minutos. Sirva com purê de batata e salada, ou com o acompanhamento de sua preferência (arroz, batata cozida, salada...)

Há coisas que eu prefiro deixar à vontade, como a quantidade de sal, pimenta e acompanhamentos. Tem pessoas que preferem com mais sal, outras não podem com muito sal, outras não gostam ou não podem com pimenta, então coloco sempre à gosto, assim você decide o melhor para você.

Como eu disse, eu nunca tinha comido manjubinhas assadas, essa foi a primeira vez, sendo assim a minha primeira impressão à respeito desse prato é super positiva. Eu amo peixe e com certeza farei mais vezes aqui em casa.

Eu espero que vocês tenham gostado, e se fizerem aí em casa já sabem, comentem aqui embaixo para eu saber a sua opinião também.

Um beijo.

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