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Peito de frango assado ao molho de mostarda e mel

Quer uma receitinha super fácil, rápida e prática, além de deliciosa?! Então continue lendo o post porque vou te ensinar fazer esse peito de frango assado que fiz no domingo e que ficou maravilhoso...


Quem me acompanha sabe que estou reeducando minha alimentação, mas não deixo de comer certas coisa, apenas mudo o modo de preparo (então não se assustem com a batata frita porque ela foi feita sem óleo, ou seja, fiz na Air Fryer), e a quantidade que como.

Mas a receita de hoje é do frango, então vamos lá... Eu fiz apenas meio peito de frango porque era para duas pessoas que comem pouco hehehehehhehe, portanto dosem os ingredientes de acordo com a quantidade de pessoas que tem em sua casa e de acordo com o seu apetite.

Ingredientes:
  • Peito de frango
  • Azeite de Oliva 
  • Sal
  • Pimenta do Reino
  • Alecrim
  • Orégano
  • Loro
  • Mostarda (eu usei a zero)
  • Mel
A quantidade de ingredientes é à gosto, não usei uma medida certinha, fui no olhometro mesmo hehhehehehhe, por isso coloquem a quantidade que costumam usar aí em casa. Você pode estar mudando os ingredientes, se não gostarem de alecrim, por exemplo, dá para colocar salsinha, ervas finas, ou o que quiserem... de preferência desidratados.

MODO DE PREPARO:
  • Em uma xícara misture o azeite, sal, pimenta, alecrim, orégano, loro (picado). Mexe tudo e passe em todo peito de frango. Se quiser, antes de passar o tempero, pode fazer pequenos cortes no frango para que o tempero penetre. Deixe descansar uns 15 minutos.
  • Na mesma xícara usada anteriormente faça a mistura de mostarda e mel. Eu coloquei duas colheres de mostarda e uma colher de mel.
  • Depois que o frango descansou por 15 minutos (no mínimo) já na forma untada com azeite, passe a mistura de mostarda e mel apenas na parte de cima do peito (que não está em contato com a forma) e leve ao forno a 180º (pré-aquecido) por 30 minutos. Após esse tempo, vire o frango e coloque o resto da mistura do outro lado, levando ao forno novamente por 10/15 minutos. 
  • Desligue o forno e sirva após uns 10 minutos (eu desliguei o forno, deixei a forma lá dentro e terminei de preparar os pratos, só depois é que retirei).
Pode ser servido com arroz, bata frita, batata assada, batata doce, macarrão, purê ou somente com uma salada de folhas. Como podem ver na foto fiz batata frita porque meu filho pediu (mas no dia seguinte comi o frango que sobrou com batata doce =). Por cima coloquei minha sementinha que não pode faltar, a Chia.

É isso amores, essa é a receita sem segredo nenhum como podem ver, e fica maravilhoso!!!

Espero que tenham gostado. Se fizerem depois me contem o que acharam.

Beijoooo.

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